Con un incremento de las exportaciones de calamar y una merma en langostino, y merluza estable, el octavo complejo exportador del país comercializó al exterior 523.706 toneladas de productos pesqueros. En valor, el sector pesquero experimentó una variación positiva del 3,9% respecto al año anterior.
Variaciones y destinos
Asimismo, se indica que, mientras en 2018, las exportaciones de langostino entero y colas ascendieron a USD 1.304 millones; en 2025 alcanzaron únicamente USD 866 millones, cifra ligeramente superior a la de 2015 y similar a la de 2020, año marcado por la pandemia.
Los tres principales destinos (China, España y Estados Unidos) concentraron el 49,2% del total de exportaciones pesqueras, equivalentes a USD 1.017 millones; por su parte, los diez primeros destinos abarcaron el 76,4% de las divisas generadas por el sector.
Vale mencionar que en 2024 el principal destino de las exportaciones pesqueras había sido España, pero en 2025 el ranking lo lideró China, por dos factores: por un lado, el aumento de las capturas de calamar Illex en gran parte va al gigante asiático, y por otro, la menor producción de langostino congelado a bordo mermó las ventas a la península ibérica. Y, en volumen también decrecieron las exportaciones pesqueras argentinas a Estados Unidos.
Por especies
El pormenorizado informe de comercio exterior de CAPeCA destaca que el langostino entero presentó una disminución del -37,7% en el volumen exportado respecto a 2024 y del -24,0% en el valor de exportación, lo que representó una caída superior a los USD 125 millones en comparación con el año anterior.
Por su parte, las colas de langostino registraron un incremento del +1,2% en volumen y del +0,8% en valor exportado.
En tanto, continuando con el análisis por especies y cotejando sus variaciones respecto del año anterior, se refiere que el calamar illex evidenció un aumento del +32,5% en el volumen exportado y del +47,7% en valor frente a 2024.
Dentro de la canasta de especies, la merluza negra incrementó su valor exportado en un +21,1%, mientras que la centolla experimentó una reducción del -25,3%.
Además, el trabajo menciona que la merluza hubbsi en filete disminuyó un -2,9% en el valor exportado, aunque reflejó un incremento promedio del +4,5% en los precios durante diciembre de 2025 en comparación con el mismo mes de 2024.
Y agrega que el langostino entero mostró un alza del +28,8% en el precio promedio por tonelada en diciembre de 2025, ubicándose en USD 6.642 por tonelada, en relación con igual período de 2024. A su vez, las colas de langostino aumentaron su precio promedio un +8,1% en diciembre, alcanzando USD 7.928 por tonelada. Por último, el calamar illex registró una leve baja del -0,5% en el precio promedio durante diciembre en comparación interanual.
