Calamar y la merluza sostienen la actividad en puertos de ZN
La descarga de calamar en Puerto Deseado llega a las 12 mil toneladas. En Caleta Paula, la merluza está en casi 3 mil. Hay un retraso en relación a la temporada pasada, pero un avance…
Argentina: Entrevista a Juan Redini
Pescaconciencia entrevistó a Juan Redini empresario del sector Potero y presidente de la Cámara de Armadores Poteros Argentinos (C.A.P.A.) ¿Su evaluación del año 2019? El año 2019 en términos generales fue bueno, la realidad que…
Proyecto Cephs & Chefs
Objetivo general El objetivo del proyecto es desarrollar nuevos mercados y productos basados en cefalópodos (calamares, pulpos, sepias), aumentar la rentabilidad de la cadena de valor y ayudar a que los pescadores sean más competitivos…