El evento organizado por CAPIP y CAFACh tuvo gran afluencia de público y variedad de panelistas que expusieron sobre la actualidad del sector pesquero, dando lugar también a la industria naval y la ciencia. Adelanto del documental “Captura Salvaje. Pescando el langostino perfecto”.
Lo siguió la mesa de la industria naval representada por Domingo Contessi, Florencia Garrido y Facundo Godoy, quienes expusieron sobre el efecto que la crisis del sector pesquero tiene sobre esta industria. Las dificultades para generar y sostener el capital humano de gran especificidad en este contexto, las dificultades para ser escuchados en las esferas de poder y la imposibilidad de sobrevivir con los altos costos, fueron algunos de los temas abordados. Contessi recordó que después de 151 botaduras por primera vez no tuvo una quilla nueva que colocar y adhirió a las declaraciones del gobernador de Chubut, reafirmando que las deficiencias estructurales solo se podrán solucionar si se sientan todos en una misma mesa: “Tengo los mejores clientes del mundo y no los quiero perder y hoy siento que los estoy perdiendo”, concluyó.
Las ponencias de la mañana concluyeron con el análisis político de Sergio Berensztein, quien expuso los valores de las encuestas que siguen ubicando al gobierno nacional con una alta aceptación, pero a la vez tan altas como quienes rechazan sus políticas de gobierno.
Por la tarde hubo espacio para la ciencia, en un panel compuesto por Alejandra Volpedo, de la UBA, el brasileño Andrés Vaz Dos Santos de la Universidad Federal de Paraná y Otto Wöhler, director de Investigación del INIDEP. La importancia de profundizar la sinergia entre el sector privado y la investigación fue el eje central y en este punto la industria tiene resultados para mostrar. “Soy un convencido de que la mejor administración que se puede hacer es la que se hace con base en el conocimiento científico”, dijo Wöhler; y aseguró que en la pesca argentina se viene haciendo muy buenos aportes en este sentido.
La presentación de un avance del documental que buscará reflejar todo lo que sucede en una temporada de langostino, fue parte del evento. La pesca, los riesgos, las esperanzas de quienes buscan empleo en los muelles, los accidentes y todas las vivencias registradas fueron presentadas por su director, Diego Palacio. Se trata de una iniciativa del organizador del evento, Raúl Cereseto, que ya cuenta con el apoyo de varias firmas.
La historia, que se emitirá en plataformas a nivel nacional e internacional, busca reflejar todo lo que sucede antes de que el barco salga a pescar langostino, la vivencia del muelle, todo lo que sucede dentro del barco, la planta, los desafíos que deben afrontar día a día los armadores y empresarios, siguiendo el destino final del producto hasta los restaurantes europeos donde son servidos. Serán seis capítulos “que tienen aventura, humanizan una actividad que tiene legado y pasión”, sintetizó Palacio.
La segunda mesa de la industria pesquera del Foro estuvo conformada por Gustavo González, Damián Santos y Raúl Cereseto, quienes desarrollaron la problemática del sector langostinero en Rawson, los problemas que enfrenta en la coyuntura actual nacional e internacional, como así también los desafíos que se presentan para recuperar la rentabilidad del sector y buscar un mayor desarrollo (ver nota “Foro PescAR 2025 y los desafíos de la pesca en Rawson”).
El cierre de evento estuvo a cargo del analista económico Claudio Zuchovicki, quien expuso su mirada optimista del futuro del país basándose en datos de la historia, ubicando a la Argentina en el contexto mundial y el impacto de los ciclos que han generado graves crisis en el mundo, saliendo de la mirada autorreferencial que a su criterio nos hunde en un pesimismo en el que no deberíamos caer.
Como pocas veces ocurre en este tipo de eventos, la sala al momento del cierre estaba tan colmada como en las primeras horas, signo del interés que generó en el público, que con un aplauso cerrado celebró la realización del foro, que ya anunciaron se repetirá.
