Será en el marco de la 24 edición de Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, Conxemar, que se realiza del 3 al 5 de octubre en la ciudad de Vigo, Galicia, España.
El presidente de CAPA Juan Redini, confirmó que este martes 3 de octubre tendrá lugar la presentación oficial de los avances del Proyecto de Mejora de la pesquería del calamar Illex Argentinus. La cita será el Hall 1 del primer piso ubicado en el predio ferial.
«Queremos tener una pesquería sostenible y certificada por MSC (Marine Stewardship Council), objetivo que también cuenta para los que procesan y comercializan nuestro calamar”, enfatizó Redini en una entrevista concedida a la Revista Redes.
El dirigente empresarial apuntó que “la convocatoria en Conxemar, es un espacio ideal para que la industria y la gran distribución conozcan y se sumen al trabajo que venimos haciendo».
En ese contexto recordó que en la pasada edición de la feria de Barcelona se realizó un acuerdo de colaboración entre CAPA y distintas empresas y “en Vigo queremos ampliar ese espacio”.
“En los PROME, un dato central es la transparencia, la posibilidad de que el seguimiento del proyecto tenga acceso público y eso ya lo conseguimos”, dijo. Y acotó: «todo esto lo vamos a mostrar en Vigo, tanto los avances como las debilidades, y el trabajo en marcha para superarlas y demostrar que nuestra pesquería tiene una buena gestión, queremos que la gran distribución y los proveedores se sumen a las empresas que ya nos apoyan porque la sostenibilidad tiene que ser un objetivo de todos», dijo para cerrar.
